Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
non tutti, anzi pochissimi sanno. Comanda alla terra e ne ottiene prodotti eccellenti chi ha imparato a coltivarla bene. Anche tu l'apprenderai, se
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
dalle erbe cattive che la infestano. Quest'operazione si eseguisce a mano nei piccoli poderi, e anche nei grandi, tra le piante seminate fitte. Si fa con
Pagina 100
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
smuove anche meglio. DOMANDE: 1. Con quali strumenti a mano si netta il terreno? - Con quali da tiro? - Che cosa è la zappa a cavallo? - L'estirpatore
Pagina 103
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
avvertire alla profondità dello strato coltivabile, e alla natura del sottosuolo. Varia la forma, e anche la frequenza, e il tempo dei lavori, secondo la
Pagina 106
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
rami, e di foglie, sprofonda anche sotterra robuste, e numerose radici. DOMANDE: 1. Qual è il fusto? - Che cosa è il colletto della pianta? - Quali
Pagina 11
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
dispone a mucchietti; e così si lascia anche più giorni al sole, all'aria, alla pioggia, che finiscono di ridurlo a un po' di paglia sporca. Quanta
Pagina 116
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
latte mantenuta alla stalla. 4. Anche la lettiera concorre ad accrescere il mucchio del letame, e a farlo buono. La migliore è quella di paglia, ma
Pagina 117
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
7. Concimaia. 1. Non basta produrre molto concime, bisogna anche saperlo ben conservare. Perciò va collocato in luogo opportuno; e se ne deve
Pagina 119
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
feraci, non si deve lesinare il concime. Anche qui si avvera il proverbio: Chi più spende, meno spende.
Pagina 125
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
3. Calcinacci. Marna. Gesso. 1. I calcinacci provenienti dalla demolizione di vecchi muri, sono un concime anche migliore della calce. Giovano
Pagina 130
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, possono servire di concime? - Qual è il modo di prepararle? 2. Servono anche le vinacce, e i residui delle fabbriche di birra, di zuccaro, ecc.? - Come
Pagina 133
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
lupino bianco, ed anche il grano saraceno, che cresce pur bene nei settentrionali, ma vuole terre leggere. Nelle forti si sovesciano il trifoglio, le
Pagina 134
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
100 chilogr. di escrementi. 3. L'urina si può anche adoperare da sola; lasciandola putrefare, perchè perda la forza corrosiva; oppure si applica
Pagina 136
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
bontà del concime ovino? - Come si suole utilizzare? 2. Si può anche concimare sopra luogo con altri animali? - Con quale avvertenza?
Pagina 137
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
composte più ricche, si può aggiungere concime di stalla, e quindi alternare il miscuglio con strati di terra. Anche l'aggiunta di un po' di calce, o
Pagina 139
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
nei vigneti. Si corica a terra un tralcio per riempiere qualche vuoto nei filari, o si abbassa l'intero ceppo per ringiovanirlo. Si fa anche mettere
Pagina 19
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
' suoi campi, come fa il giardiniere nei luoghi chiusi, nelle stufe o serre, e anche nei giardini con ripari di stuoie e invetriate. Bisogna dunque
Pagina 27
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
se, appena fatta, seguono giorni di vento, o di gran sole? 2. Anche le piante per vegetare abbisognano d'acqua, come i semi per germogliare; più cresce
Pagina 29
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
? - Cercano esse l'acqua nel terreno? 2. Le piante cercano l'acqua anche nell'aria? - Come si trova l'acqua nell'aria? - Che cosa sono le nebbie, e le
Pagina 30
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
aria salubre. L'acqua che ristagna, si guasta; perde nel riposo ogni sua virtù; fa intristire le piante; rende malsana anche l'aria. Nei terreni
Pagina 32
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
; dà luogo alla brina, o la impedisce. Quindi giova, o fa danno. Il vento porta anche semi di piante cattive, e talvolta ne infetta i campi. Un vento
Pagina 34
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
che il calore da solo non basta. L'acqua è necessaria alla vegetazione, altrettanto che il calore: Ne abbisognano le radici, e anche le foglie. Quindi
Pagina 37
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
animali. 2. L'uomo imparò presto a scernere le piante utili da quelle che non lo erano. Imparò anchè presto a distinguere tra gli animali quali gli
Pagina 4
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
quelle delle terre sane. Questo è buono, dolce, come si chiama comunemente, e fertilizza il terreno; quello al contrario è freddo, crudo, anche un po
Pagina 43
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
color chiaro si riscaldano meno degli altri terreni sotto l'azione del sole; onde si chiamano anche freddi; e le raccolte vi maturano più tardi. I
Pagina 44
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
facile il riconoscerli. Non hanno consistenza; non fanno zolla, sono sciolti e disgregati: perciò si chiamano anche leggeri. Non s'attaccano nè ai piedi
Pagina 46
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
con altre. Per esempio, fra i terreni argillosi tu trovi i seguenti: 1° Gli argillo-calcari, detti anche marne, di colore vario dal bigio al bleu
Pagina 49
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
delle colline e delle montagne, e non soltanto le spoglie terrose, ma anche tutti i residui della vegetazione. 3. Ora comprendi per qual ragione nei
Pagina 50
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
stessa, oppure di diversa natura del suolo sovrastante. Si distingue anche esso in argilloso, calcare, sabbioso, ecc., secondo che in esso predomina
Pagina 51
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
guardatura, o esposizione, e non l'avrai esaminato anche addentro, per conoscerne la profondità, e la qualità del letto su cui riposa. Non fermarti dunque
Pagina 53
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
vegetali di torbiera, o di palude, prosciugate e risanate, forniscono buone raccolte di orzo, e d'avena; vi fanno bene i prati, ed anche l'ontano, i
Pagina 55
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
terreno sia troppo argilloso: si corregge con sabbia, con ghiaia, e talvolta anche con ciottoli. Al contrario supponi un terreno troppo sabbioso, o troppo
Pagina 60
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
4. Applicazione della marna. 1. Il correttivo più generalmente applicato, e il più efficace, è la marna. E può riuscire anche poco dispendioso, se si
Pagina 63
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
occasione di piene, sopra il fondo, e anche vi si arrestano per mezzo di argini e chiuse, perchè vi depositino le materie, che trascinano con sè. Queste si
Pagina 64
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
quantità del raccolto. Anche ai prati l'acqua stagnante è nociva. I giunchi, e le piante acquatiche, s'impadroniscono del terreno, e ne cacciano le buone
Pagina 66
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
sabbiose, e le calcari, senz'acqua, sono quasi improduttive; l'acqua le corregge, e le feconda. Anche nelle terre buone l'aridità estiva, prolungata
Pagina 70
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
. Si ricava da polle sotterranee per mezzo di cavi; e nei paesi montuosi si raccoglie anche l'acqua di sorgenti, e di pioggie, in valloncelli
Pagina 71
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
, con opportuni correttivi, sano e fresco un terreno che già di per sè non lo sia. Ora vediamo come si renda anche soffice, e netto dalle male piante
Pagina 75
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
guadagnarono in fertilità. 3. I lavori profondi sono anche utili alle terre asciutte, leggere. Smosse a poca profondità, come si suol fare, nell'estate
Pagina 77
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
gambe, ecc. Queste varie parti del corpo, od organi, hanno struttura diversa, e son destinate a funzioni od uffizi diversi. Anche le piante hanno organi
Pagina 8
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
scolo all'acqua. Anzi in questi si aprono anche dei solchi trasversali, od acquai, unicamente destinati a raccogliere le acque di pioggia, o di neve. Ma
Pagina 82
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
2. Se l'aratro è ben costrutto, e il coltivatore sa maneggiarlo bene, il lavoro riesce anche ben fatto; cioè i solchi dritti, ugualmente profondi
Pagina 91
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
superficiale, se sono rivolti oppostamente al tiro. Con un erpice a denti dritti, ossia verticali, si può anche fare un lavoro più profondo, caricando
Pagina 92
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
ed operare diversamente. Tu penserai che chi ha fatto il più, deve fare anche il meno, per prevenire i danni che possono colpire la raccolta. Ricorda
Pagina 96
Il giovinetto campagnuolo II - Agricoltura
tempo, avrai raccolta magra, e scadente, e corri anche pericolo di perderla affatto. Poichè queste cattive piante, assai vigorose e tenaci, si allargano
Pagina 98
Accademia della crusca
